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绿酱炒意面

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桌上春光无限好 春意小羊肘

春意 羊 肉 ,南法及地中海人春天颇为喜欢的一道炖菜,以优质的小羊肉为主,辅以春天特有的嫩 蚕豆 ,嫩青豆,加入少许香草,用料不多,却是清新可人,春意盎然!春天炖羊肉,大可清新…[查看全部]

  • 2014-03-22韩国人的生日为什么要吃海带汤呢?

    海带汤是韩国 孕妇 产后 补品,韩国妇女产后都会喝一碗海带汤,亦因为母亲生产时极为痛苦,子女生日时喝海带汤,就是要记着母亲的伟大,以此来代表对母亲的敬意。韩式海带汤味道很清淡,有加 牛肉 或蚬的两种做法,加牛肉就较补身,有助减低海带的寒性,加蚬...[详细]

  • 2014-03-22绿酱炒意面

    西餐 一般讲求 营养搭配 ,但热量要比中餐高,可做为 早餐 还是不错的。每天的早餐和 午餐 摄取的热量适当高一些,白天工作消耗能量较大,因此问题不大,而 晚餐 就要以清淡为主。今天制作一款比较清淡的西式面食 意大利面 ,使用的是罗勒酱,因此叫做绿酱炒...[详细]

  • 2014-03-22桌上春光无限好 春意小羊肘

    春意 羊 肉 ,南法及地中海人春天颇为喜欢的一道炖菜,以优质的小羊肉为主,辅以春天特有的嫩 蚕豆 ,嫩青豆,加入少许香草,用料不多,却是清新可人,春意盎然!春天炖羊肉,大可清新点儿,不必重用香料,应着春天的景儿,娇俏一些又何妨?在这寒冷的日子里,...[详细]

  • 2014-03-22一个人的盖饭-亲子丼

    亲子丼是以 鸡肉 、 鸡蛋 、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间,有100多年的历史,是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。做法很简单,也...[详细]

  • 2014-03-22日本平民料理 玉子烧

    玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓,据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。其基本材料是 鸡蛋 ,还可添加其他的各种食材,比如肉松、火腿、蔬菜等等,味道可甜可咸,可趁热吃可蘸酱吃,随自己的喜好吧。 主料:鸡蛋3个 牛奶 1...[详细]

  • 2014-03-22韩国国汤 韩式大酱汤

    在韩国,女人以做大酱为荣,打从高丽、朝鲜时代,大酱就是他们的国食。《大长今》里讲到有一年大酱变味,整个皇宫都乱了套。下至百姓,上至皇帝,都认为大酱的气味可以预示国家命运,于是为大酱乞福就是为国家乞福。最近天气较热,味口奇差,冰饮料冰淇淋冰...[详细]

  • 2014-03-22韩国辣白菜

    辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进 维生素 C和维生素B的吸收。 主料:白菜2000克 梨1个 苹果 1个 白萝卜半个 调料:食...[详细]

  • 2014-03-22异国情调 地中海果香红酒烤鸡翅

    趁着节日,让我们先从餐桌开始吧,在自家的厨房里演绎一场异国情调,在自家的餐桌上演绎一场普罗旺斯风情,为餐桌增加多彩的元素,为餐盘添加温暖的阳光,更为我们自己,增添一份美好的心情。香料是普罗旺斯料理必不可少的特色,用红酒与多种香料腌过的 鸡肉...[详细]